當前所在:首页 > 新聞中心 > 新闻详情

巨量鸡排市场前景分析,白羽正新港式鸡排为什么能火?

时间:2019-12-12浏览人数:465

随着社会的快速发展,”创业”这个词对于现在大学生说已经不足为奇了,但是由于经验的缺乏和市场激烈的竞争,导致一部分创业者被市场所淘汰,然而不论是不同来源的餐饮大数据还是身边不断涌现的各类鸡排品牌,都在向我们诠释着小吃行业的强势来袭,引得创业众人纷纷入局。


而在这当中鸡排是凭什么能够“起飞”?白羽正新港式鸡排又是如何脱颖而出的呢?

01、制作走心,营养美味

白羽正新港式鸡排甄选中国优等白羽肉鸡,采用当天新鲜的肉质烹饪,确保营养成分不流失,并且白羽正新港式鸡排还从全球各地精选19种香料,制成新颖港式配方酱料。即便是非常普通的原味大鸡排,白羽正新港式鸡排的产品也足足超出传统鸡排厚度3倍。


并且,白羽正新港式鸡排的鸡肉,采用香港九龙城传统手法腌制,腌制后过上蜜汁脆浆,超锁水,减少80%油脂,好吃不油腻,大口吃过瘾,让食客欲罢不能。

白羽正新鸡排

02、鸡排市场未饱和,发展空间依然很大

有数据显示,2018年的餐饮市场规模已达4万亿元,并且每年以10-12%的速度成长。其中,油炸小吃市场就超过1800亿;单肯德基就全年营收502亿,市场规模仍然处于进一步扩张中,白羽正新港式鸡排借其携带方便、好吃不油腻的优势在鸡排市场中大放异彩,将快时尚、轻餐饮的饮食理念带到消费者面前,一跃成为鸡排市场的潜力品牌。


03、门槛低、标准化程度较高

众所周知,餐饮行业准入行门槛相对来说比较低,白羽正新港式鸡排10平米起,2人即可开店,堂食、外卖、外带全线提高销量,总部更是提供整店输出模式,经营更省心。


另外白羽正新港式鸡排会先将鸡排肉沾上调料,再放入特制裹粉中正反面各按压一次,轻轻拍打掉多余的三分之后,再重新裹粉,反复三次,这样保证鸡肉的劲道感。所有烹饪时间均为4分20秒,准确的时间保证了鸡排口感的同时,大大提高了标准化程度!


鸡排从一定程度上来说,算是潮流小吃界的中坚力量,白羽正新港式鸡排匠心制作,将美味酥嫩与健康妥帖融合,是非常值得合作的鸡排品牌!

<